CIP 탱크는 사전 프로그래밍된{0}}다단계 청소 주기를 위한 준비 공간입니다.- 일반적인 주기는 다음과 같습니다.
사전{0}}헹굼: 물(종종 이전 주기의 최종 헹굼에서 회수)을 사용하여 헹굼 과정을 시작하여 느슨한 흙과 제품 잔여물을 제거합니다. 이 초기 헹굼은 일반적으로 화학 용액이 심하게 오염되는 것을 방지하기 위해 배수구로 보내집니다.
가성 세척: CIP 펌프는 CIP 탱크에서 뜨거운 가성 용액(예: 수산화나트륨)을 끌어옵니다. 이 용액은 설정된 시간과 온도 동안 공정 장비를 통해 순환됩니다. 그 임무는 유기 토양, 지방 및 단백질을 분해하는 것입니다. 다중-탱크 시스템에서 이 용액은 재사용을 위해 동일한 탱크로 반환됩니다.
중간 헹굼: 신선한 물은 시스템에서 가성 용액의 흔적을 모두 씻어내어 다음 단계를 준비하는 데 사용됩니다.
산성 세척(선택 사항이지만 공통): 산성 용액(예: 질산 또는 인산)이 전용 탱크에서 순환됩니다. 이 단계에서는 미네랄 스케일(유석 또는 맥주석 등)을 제거하고 잔류 부식성을 중화하여 수동 표면을 남깁니다.
최종 헹굼: 화학적 또는 미생물 오염 물질이 남지 않도록 시스템을 정제수(역삼투압 또는 RO수 등)로 철저하게 헹굽니다. 이 고품질{1}}헹굼수는 종종 CIP 탱크에 수집되어 다음 주기의 사전 헹굼으로 사용되므로 물 사용량을 최적화합니다.
이 프로세스 전반에 걸쳐 CIP 탱크에는 온도를 유지하기 위한 히터, 볼륨을 제어하기 위한 레벨 프로브, 화학 물질 농도를 모니터링하기 위한 전도도 프로브 등 용액 효능을 유지하기 위한 구성 요소가 장착되어 있습니다.
