이중 샤프트 카운터 회전 혼합 탱크

가장 까다로운 고점도 및 열에 민감한 제형을 위해 설계된 Kosun의 이중 샤프트 역회전 혼합 탱크는 탁월한 균질화, 효율적인 열 전달 및 완전한 배치 균일성을 제공합니다. 기존의 단일 교반기 설계와 달리 이 탱크는 두 개의 독립적인 구동 모터로 구동되며, 각각은 반대 방향으로 회전하는 전용 혼합 요소를 제어합니다.
첫 번째 교반기는 시계 방향으로 회전하는 견고한 스크레이퍼 앵커 믹서입니다. 저속, 높은 토크 동작으로 탱크 벽에서 제품을 지속적으로 들어 올리는 동시에 스프링 장착형 또는 PTFE 스크레이퍼가 특히 가열 또는 냉각 주기 중에 들러붙거나 타는 것을 방지합니다. 앵커는 가열되거나 냉각된 표면에 재료가 정체되지 않도록 하여 점성이 있고 끈적한 화합물에 이상적입니다.

동시에 두 번째 모터는 고속 임펠러 믹서를 시계 반대 방향으로 구동합니다. 이러한 역회전은 두 개의 움직이는 요소 사이에 강력한 수력학적 전단력과 난류를 생성하여 응집체를 분해하고 혼합에 저항할 수 있는 성분을 빠르게 혼합합니다. 또한 반대 회전력으로 인해 내부 배플이 필요 없어 데드존이 줄어들고 청소가 단순화됩니다.
스크래핑 앵커와 역회전 임펠러의 시너지 효과로 인해 이 탱크는 점도가 매우 높은 응용 분야에 선호되는 선택입니다. 대표적인 제품으로는 땅콩버터, 초콜릿, 캐러멜, 치즈 소스, 크림, 연고, 로션, 좌약 베이스 등이 있습니다. 시스템은 표준 혼합기의 작동을 멈추거나 흐르게 하는 점도를 처리하여 각 배치가 부드럽고 균일하며 열적으로 일관되게 유지되도록 합니다.
내부가 광택 처리된 식품 등급 스테인리스 스틸로 제작된 Kosun의 이중 샤프트 탱크는 재킷형 가열/냉각, 진공 기능 및 CIP 호환성을 갖추고 있으며{0}}제과, 유제품, 제약 및 개인 위생 산업을 위한 완벽한 솔루션을 제공합니다.

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